Сезон дождей, похоже, покинул нас, минимум на неделю раньше обычного, и в его последний день мы ездили в Хиду – вдохнуть лесной свежести. Это живописное место в глубине острова, и Япония тут немного отличается от приморской, в первую очередь воздухом. Еще тут производят очень высококачественную говядину, которую мы все никак не можем попробовать – успеваем вначале наесться гречневой лапши в придорожном ресторане, и потом для стейка не остается места. Очень обидно. Хотя, у нас есть своя брендовая говядина, и я думаю вряд ли она сильно отличается от хидовской.
Ресторан просто офигенный, я видела много таких мест, но это совершенно очаровательное.
В этом чайнике на углях греется гречневый чай, рядом длинная поварешка, можно наливать себе.

В прошлом году мы сидели в том зале, но сейчас он закрыт – не сезон.

Мужчины работают, а еще там есть женщина, которая стоит, облокотившись о стойку, и улыбаясь наблюдает за посетителями. А в углу стоит кадушка с гречневой шелухой, с совком из пластиковой бутылки – подходи, нагребай. Люди такой шелухой набивают подушки.

Соба просто неописуемо вкусная – плотная, шероховатая. Рис с корешками, темпура, оторваться невозможно ни от чего.

Соль с зеленым чаем, для темпуры.

Потом мы пошли в лес, на водопад.
Вход на водопад как бы платный – в чаще стоит автомат с билетиками и скворечник для рекламных буклетов. Самообслуживание :))

На площадке перед началом тропинки на водопад тоже самообслуживание – деревенский холодильник для кока-колы. И стоянка с клюками для тех, кому тяжело идти.

После водопада посмотрели лавандовую поляну. Если честно, я лаванду терпеть не могу как аромат, но цветочки ничего :)

А еще там был магазин сельхозпродукции! Вот от него у меня чуть ли не самые яркие впечатления :) гигантские кабачки!!!! сельский чеснок, картошка и местный рис. Рис бы не брали, просто дома кончился, мы обычно берем в простом продуктовом магазине, не в туристических местах. Богатейший улов, я обожаю кабачки и могу есть их целыми днями, чем сегодня и занимаюсь.

В магазине всякого местного рукотворчества заколки и игрушки из дерева, стекла и прочего меня уже не развлекают – после хоккайдского Отару все кажется повторяющимся. Но вот удивил детский конструктор, деревянный, с хелло китти. Аутентично, ооочень буржуазно – за маленький около 160 долларов!!