8 июля 2013

Сезон дождей, похоже, покинул нас, минимум на неделю раньше обычного, и в его последний день мы ездили в Хиду — вдохнуть лесной свежести. Это живописное место в глубине острова, и Япония тут немного отличается от приморской, в первую очередь воздухом. Еще тут производят очень высококачественную говядину, которую мы все никак не можем попробовать — успеваем вначале наесться гречневой лапши в придорожном ресторане, и потом для стейка не остается места. Очень обидно. Хотя, у нас есть своя брендовая говядина, и я думаю вряд ли она сильно отличается от хидовской.
Ресторан просто офигенный, я видела много таких мест, но это совершенно очаровательное.
В этом чайнике на углях греется гречневый чай, рядом длинная поварешка, можно наливать себе.

IMG_2555

В прошлом году мы сидели в том зале, но сейчас он закрыт — не сезон.

Мужчины работают, а еще там есть женщина, которая стоит, облокотившись о стойку, и улыбаясь наблюдает за посетителями. А в углу стоит кадушка с гречневой шелухой, с совком из пластиковой бутылки — подходи, нагребай. Люди такой шелухой набивают подушки.

Соба просто неописуемо вкусная — плотная, шероховатая. Рис с корешками, темпура, оторваться невозможно ни от чего.

Соль с зеленым чаем, для темпуры.

Потом мы пошли в лес, на водопад.
Вход на водопад как бы платный — в чаще стоит автомат с билетиками и скворечник для рекламных буклетов. Самообслуживание :))

IMG_2580

На площадке перед началом тропинки на водопад тоже самообслуживание — деревенский холодильник для кока-колы. И стоянка с клюками для тех, кому тяжело идти.

IMG_2621

IMG_2623

IMG_2613

IMG_2584

IMG_2585

IMG_2599

IMG_2603

После водопада посмотрели лавандовую поляну. Если честно, я лаванду терпеть не могу как аромат, но цветочки ничего :)

IMG_2644

IMG_2660

А еще там был магазин сельхозпродукции! Вот от него у меня чуть ли не самые яркие впечатления :) гигантские кабачки!!!! сельский чеснок, картошка и местный рис. Рис бы не брали, просто дома кончился, мы обычно берем в простом продуктовом магазине, не в туристических местах. Богатейший улов, я обожаю кабачки и могу есть их целыми днями, чем сегодня и занимаюсь.

IMG_2665

В магазине всякого местного рукотворчества заколки и игрушки из дерева, стекла и прочего меня уже не развлекают — после хоккайдского Отару все кажется повторяющимся. Но вот удивил детский конструктор, деревянный, с хелло китти. Аутентично, ооочень буржуазно — за маленький около 160 долларов!!

IMG_2670

IMG_2669

IMG_2671

13 комментариев
Добавить
Добавить комментарий

Ответить на комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также