В противовес аскетичному рису, который подают без соли и масла, в японской кухне есть целое семейство ярких и душистых, наполненных десятками характерных ингредиентов, блюд на основе риса. Если простой белый рис идет как калорийный попутчик ко всему, чему угодно, а если к столу подать совсем нечего, то сойдет и маринованная слива, и кусочек соленого дайкона – то такой рис с добавками уже не нуждается в аккомпанементе. Зато он прекрасно акцентирует японскую сезонность и территориальность – чашка риса, как атлас, расскажет о тех травах и овощах, которые наиболее вкусны именно в это время в этом месте.

Дорогие клиенты нашего магазинчика! В знак благодарности за ваши заказы и терпеливое ожидание посылок мы этим летом разыгрываем аппарат Clione dot. В его розыгрыше примут участие заказы, которые были оформлены начиная с 15 июня и до 30 июля включительно. В розыгрыше примут участие все номера заказов (как вы знаете, каждый из них имеет порядковый номер, зарегистрированный в нашей системе), проверить свое участие вы сможете по ссылке на протокол, случайный выбор мы сделаем в понедельник 6 августа. Приз мы отправим за свой счет в любую точку мира или присоединим к заказу по желанию клиента.

Давно мне бросалась в глаза непонятная сбруя, которую рекламируют в Японии в магазинах и кабинетах остеопатов, и когда массажистка посоветовала носить простой резиновый поясок поперек попы, якобы это поможет решить мою проблему с не по-девичьи искривляющимся станом, я еще подумала – фу, что за порнография. И вот стоило познакомиться с тазовыми проблемами поближе, чтобы присмотреться к этим поясам и понять, в чем их смысл и польза. Оказывается, по мнению японцев, попа отвечает в женском организме практически за все. И желательно держать ее в узде.

Дорогие клиенты магазинчика! На днях у нас в отделе витаминов и нутриентов появились интересные новинки – пищевые добавки Laennec. Учитывая ажиотаж вокруг препаратов плаценты, они явно требуют пояснения и дополнительной информации. Ну так вот!

Вот вы говорите – рыба, суши, тунцом объедаются…На самом деле, простая ежедневная еда японцев – это лапша, рис с вареными овощами и карри, большая семейная кастрюля карри. Карри для японской хозяйки – это statement, это как борщ на неделю. Карри можно приготовить с нуля или купить практически готовое,добавить совершенно любые овощи, самое дешевое мясо, курятину, и все равно получится хорошо, а главное – все дома поедят, никто голодным не останется. Карри в Японии любят все, так повелось. Называется оно у них "kare-raisu".

Утро японской хозяйки начинается с варки свежего риса и мисо-супа. Это – база, как хлеб, масло и чай, на которую можно навертеть все что угодно в зависимости от вкусов семьи и сезона, причем бюджет роли не играет, мисо-суп обязан быть простым и легким. Пробежав источники рецептов мисо-супа на русском языке, я, как всегда, сразу обнаружила несколько крупных заблуждений. Если вас от них избавить, наверняка готовить мисо-суп станет проще и веселее, в какой бы точке мира вы ни находились. Более того, мисо-суп может быть с гренкой, беконом, шпинатом – не стоит себя сдерживать!

Сегодня покажу вам свои базовые-пребазовые палетки Celvoke 07 и 08, заодно может к концу поста смогу сформулировать, за что же я их так люблю, при том что они и НЕ шикарные, и НЕ совершенные, и довольно-таки НЕдешевые. Парадокс, но эти тени вытеснили у меня все остальные, на каждый день рука тянется у меня к ним и к тауповым однушкам RMK и Elegance.

Якисоба – блюдо не изящное. Это такая уличная растрёпка, постоянный элемент японских фестивалей, пикников и пляжей, а также благоразумный вариант на тот случай, когда ты пришел с работы и просто хочешь жрать.

Чтобы не приняли за первоапрельскую шутку, перенесем нашу маленькую новость на сегодня ;) Начиная с завтрашней отправки с 3 апреля мы кладем к каждому заказу прозрачную виниловую сумочку – как в прошлом году, помните? В нее помещается паспорт, телефон, туда можно сложить какие-то мелочи для дороги, бассейна или пляжа. Сумочек хватит, по моим подсчетам, недели на 3, учитывайте это при планировании заказов. Надеюсь, вы этим летом идете в отпуск :)

Девочки, я тут решила по возможности облегчить выбор защиты от солнца, раскидав все санскрины нашего магазина, так сказать, по смыслу. Возможно, это поможет вам понять разницу между ними и определиться, хотя есть и конкурирующие, очень похожие друг на друга.