Рынок Omi-cho, Kanazawa

4 октября 2014

Несколько лет назад я была на этом рынке и все время потом меня туда тянуло, но в маршрут коротких поездок на полдня в Канадзаву (магазины и пообедать) никак его не впихнуть. И вот вчера я поехала просто проветриться и пошла сразу именно туда! Там так интересно!

6I4A4818-001

В основном продукты японцы покупают в супемаркетах. Есть маленькие рынки, крошечные магазины и микропроизводства, но они не могут всех прокормить. Рынки больше похожи на туристические достопримечательности, не несут серьезной нагрузки по обеспечению народа продовольствием. у нас на побережье есть рыбный рынок, я вообще не видела, что бы там кто-то что-то покупал, но можно полюбоваться на дорогих моллюсков и всяких диковинных рыб.

А вот тут на Omi-cho было прилично покупателей, и не столько среди туристов, явно местные деловые бабули покупали овощи, и мне даже кажется, кто-то покупал ящик грибов для маленького ресторана, судя по напряженности спора.

6I4A4898-001

6I4A4816-001

Рынок компактный, снаружи его развалы не видны, расположен он в центре, минуты 3 на машине от станции, через дорогу от универмага M`za.

6I4A4850-001

6I4A4900-001

6I4A4823

Овощей-фруктов и свежих морепродуктов примерно половину, все только сезонное и местное (за исключением ананасов, авокадо и апельсинов). Представляю, как зимой тут будет плыть аромат клубники.

6I4A4853

Фиолетовое — акеби , странный фрукт с очень нежной шкуркой, мне , если честно, напоминает шкуру дельфина.

6I4A4863-001

6I4A4844-001

Относительно редкая рыбка, не буду врать — не помню, ивана или не ивана. Всегда жарится таким способом.

6I4A4820-001

Эту никогда раньше не видела!

6I4A4830-001

6I4A4825-001

У икры японский посол, с соевым соусом. Она сладковатая, много ее не съешь, а на хлеб так вообще невозможно

6I4A4839-001

Репка и васаби

6I4A4847-001

Ренкон — корень лотоса, хрустящий овощ с почти неуловимым тонким вкусом. Любим во многом благодаря своему высокохудожественному разрезу.

6I4A4841-001

6I4A4854-001

6I4A4861-001

Сладости

6I4A4896-001

6I4A4892-001

6I4A4862-001

6I4A4857-001

Продавец заворачивает подарочную корзину фруктов в фуросики

6I4A4858-001

6I4A4842-001

Тут выбирают устрицы, и их можно сразу съесть за маленьким столиком — сырыми или припаренными. на столике лимонный сок и уксус в пластмассовых бутылках, устрицы стоят от 6 до 20 долларов за штуку в зависимости от размера. Я взяла среднюю за 8, после этой дамы, устоять было невозможно )))

6I4A4866-001

Устрицу при вас вскрывают и подают на раковине. Продавец охотно все показывал и предлагал меня сфотографировать с устрицей ))) вообще все на этом рынке привыкли к фотографам, никто не отказывается, но и счастьем не лучится. Вообще, зазывального поведения не отмечается, что интересно — все стоят с достоинством, хотя конечно поблагодарят, даже если ты просто посмотрел и прошел мимо.

6I4A4875-001

6I4A4882-001

7200 — это за весь ящичек! Я вначале подумала, за одну рыбу.

6I4A4901-001

Метки:
24 комментария
Добавить
Добавить комментарий

Ответить на комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также