Сыну 11 дней, но готовку не бросаю, через день-два делаю большую порцию мяса какого-нибудь вкусного для мужа, гарниры по потребности варятся в рисоварке. Но я и готовить очень люблю, отдыхаю от этого.

Готовлю разнообразно и полезно, каждый день. Впрок не готовлю, нафик. Пока могу утром быстренько состряпать завтрак и обед, буду стряпать. Но с детьми так не пошикуешь, наверное :)

я открыла для себя, что кусок форели готовится в микроволновке 4 минуты..!
одной рыбой теперь питаюсь )))

Самое простое, наверное, для хозяйки у которой не много времени и потеряны навыки – это запекать. Запекать можно рыбу, мясо, птицу,овощи, да практически все, что угодно, кроме круп)). Вместе и по отдельности. В рукаве или фольге. Или просто взять кусок мяса-рыбы и засунуть в рукав или завернуть в фольгу и в духовку. Ну, естественно помыть-посолить-поперчить-приправы. Я просто солю, в рыбу добавляю лимон и листовой сельдерей неплохо идет. Если добавить туда овощи, практически любые, то лучше в рукав, или застелить фольгой форму и сверху ей же запечатать. Перед концом готовки открыть верх, чтобы подрумянился. Проще не бывает и вполне диетичненько и ребенку можно.

в отпуске я готовлю, особенно на даче. когда одна живу- тоже. вообще, когда некому, кроме меня, то даже с удовольствием. но с работой не умею совмещать. один раз пробовала. либо работа, либо готовка, и то, и другое – очень нервно, не расслабишься)

5 лет уже дитенку – и все равно зависаю: как удовлетворять потребности семейства за столом в максимально короткие сроки?!
Что мелкий ковыряется – это понятно.
Муж утверждает что есть все. Правда, забывает сказать что в это “все” входит мясо с картошкой. Остальное ооочень относительно.
Я не ем мясо, но люблю свежий чеснок и всякие травки-муравки-специи.
И люблю готовить сложносочиненное. Не провела 3 часа в ковырянии за плитой – обед на ветер.
Ах да, мы работаем оба полный день.
Т.е. понятно, да, что у меня уже 5 лет как сложнотекущая депрессия по поводу семейного рациона? :-)

готовлю или нет – зависит от того нравится мне кухня в квартире или нет. Живу в Дубае, здесь купить продукты стоит ровно столько же если заказать доставку. Т.е. облегчение сильное – не тратить ни время, ни питаться 2х дневной едой (готовлю только на 1 раз). ну и переедание невозможно) что ооочень актуально) но иногда хочется вкусности готовить всякие ))

Муж дома есть перестал, поэтому я прекратила готовить, едва начав :D А так пекла пирожки, салаты всякие делала, блюда из тушенных овощей, супы. Времени занимало все не много (за исключением пирожков и борща). Сейчас на обед себе делаю что-нибудь быстрое и несложное. Например, варю китайский бульон, а потом у меня есть опции: сделать салат из свежих овощей и курицы, пару тостов и миску горячего бульона на обед, или сварить яйцо, немного лапши, бросить все это в бульон и сверху покрошить зелени. Или утром замариновать куски курицы или мяса в чесноке и соевом соусе, а потом быстро потушить к обеду (на гарнир рис, он в рисоварке сам готовится). И все дела. Не обременительно и вроде как здорОво.

Каждый день)) пол часа и без напряга)

У нас в основном готовит муж, я редко, но что-то необычное типа хлеба, нисуаза или кроля.

Решила принять участие в опросе

Доброе утро!
У меня ребенок почти два года + я + муж
Мы работаем
Готовлю 1 раз в день по будням – это ужин!
Ужин всегда: салат из свежих овощей в разных вариациях и что-то серьезное (мясо, курица, рыба и т.д.) Максимум трачу 30 минут… Обычно минут 20

Все!

А! по выходным отрываюсь: лазанья, пироги, запеканки и прочее

я стараюсь готовить на два дня, или чтоб мяса хватала на 2 дня, а гарнир разный к нему. Готовлю только ужины -занимает от получаса и до часа. Самое любимое “ленивое” блюдо -это почистить все овощи, покромсать, смешать с куриным филе, в стеклянную посуду, накрыть фольгой, и в духовку -на полтора часа минимум, а лучше два -на 200 градусов. Делаю соус, смешивая с водой турецкий густющий йогурт, томатно-перечную пасту, и добавленные специи по вкусу -заливаю примерно на треть-половину высоты. Готовое блюдо посыпать зеленью. Годится, кстати, для подачи с рисом.
Другой вариант -красные перцы, баклажан и картошку (её -в фольге и подольше) запечь в духовке. Потом почистить, нарезать, добавить в протушенное с морковкой и луком мясо.

Готовлю каждый день, но в основном всё ориентировано на детей. А по выходным мы с мужем отрываемся и готовим что-нибудь поинтересней!

Мне нравится рисовая лапша, из Тайланда импортируют. Очень вкусняшная, но дорогая :(
Готовлю периодически что-то основательное типа супа/борща/плова. Потушить мяско – дело на 30 минут. Часто варим кашки. Ну и потребление овощей упрощает жизнь – или свежие, или на пару, или в духовке. Молочные продукты тоже рулят. Творожок, домашний йогурт, молоком гречневые хлопья залить – вот и еда.

Больная тема… Послушаю что умные девочки говорят. Сама уже давно не готовлю, так как прихожу домой намного позже мужа, он не может сидеть и ждать голодный, готовит сам и меня кормит. Вот действительно ли мультиварка так хороша и удобна? Наверное для супов только? Или это не в тему?

Мы готовим всегда вместе – я и муж, одна я готовлю только на выходных и под настроение. На завтрак у нас яичница или мюсли, поэтому “готовим” в основном ужин и делаем его на один раз, реже – на пару раз. Готовка времени много не занимает. т.к. делаем простые легкие блюда, типа салат+тушеная курица, рис+семга на пару и т.п.

каждый день, оба работаем, ребёнку 5 лет
азиатская кухня – её прелесть в том, что быстро и готово.
не то, что у нас – парить запекать выпекать – часы!!

я начала готовить в 13, потому что больше некому было. И так как я была школьницей,отличницей, то на кухню у меня было не больше часа. По сей день,если на кухне приходится находиться дольше начинаю нервничать.
Готовлю супы,борщи, плов,ризотто, какие-то отбивные,что-то запекаю, манты,пеку…много всякого,а что вас интересует?) Если блюдо готовится больше часа,то оно должно большую часть времени своего приготовления не требовать моего внимания.

Каждый вечер. В основном итальянскую кухню – быстро и вкусно )

У меня мультиварка, она мне нравится тем, что в нее можно закинуть продукты сразу, а на выходе получить готовое блюдо. Так что у плиты не стою, а сколько там мультиварка будет готовить суп – ее личное дело ))) время трачу на то, чтоб что- то порезать или смешать. Ну не больше часа в день суммарно.

не готовку уходи не более часа в день. готовлю обычно в свои выходные.
мясо пожарить-потушить, 20-40 минут, полчаса испечь булочки(благо тесто продается готовое), отварить яйца на завтрак 10 минут пока моешь голову, пока жарится мясо, можно успеть вымыть посуду, почистить картошки отварить спегетти, рис и пр. с долгими блюдами не заморачиваюсь часто, типа салатов оливье или винигред. цезарь, с тунцом или тысяча островов сделать быстрее и проще.
а вообще в японии чудные соусы. тот же якинику, добавляешь в свинину во время жарки и все, блюдо готово

каждый день готовлю ужин :) завтрак – не считается, это бутерброды или йогурт, обед – на работе

каждый день и не раз).

Нас трое, одному 1,4 года.
Готовлю через день, не больше часа, за временем следит маленький помошник:)
В воскресенье сняряжаю парней на длительную прогулку и тогда могу побаловать “перцами”:)
Муж ест все, что и я. Мелкий тоже так приучен, ест с нами ( за исключением дней, когда наш стол не блещет разнообразием:), тогда баночки). Конечно, пришлось поубавить специй, но в целом отлично!

Сейчас ребёнку год и семь мес. Раньше сходила с ума, не могла выкроить время на готовку, боролась с грязной посудой и она побеждала почти всегда). Теперь с мультиваркой довольна как слон! В ней тушу, запекаю, готовлю на пару. Супы, запеканки, омлеты, выпечка тоже в ней родимой.

Каждый день готовлю, но без настроения лучше за готовку не браться :)
А муж ест только то что я готовлю, и нечего не хочет слышать))

Готовлю каждый день: завтрак и ужин. Завтрак, как правило, фрукты, орехи и йогурт. Ужин – по настроению, нехитрый суп, овощной салат, рис, рыба или мясо ( естественно не весь набор сразу).
Нравится в японской кухне, что быстро готовят и сразу едят. Рис выручает, не надо париться на счет гарнира. Также люблю, что на рынке и в супермаркетах все разделано и готово к приготовлению: мясо или рыбу запечь или обжарить быстренько. Стала ориентироваться на сезонные овощи.
Японскую кухню готовит муж. А если он сделает карри, то вообще можно 2-3 дня о готовке забыть))))
Советую Вам сильно не заморачиваться, чем проще, тем лучше. Не готовьте сложных блюд. На гарнир – рис или овощи; рыбу или мясо можно приготовить за 15 минут. Используйте соусы, их здесь миллион, каждый раз разный вкус. Удачи! Все у Вас получится!

времени и сил отнимает много,больше времени правда,больше часа каждый день,а чаще пару часов…но иногда так хочется домашней пищи,есть сайты,которые специализируются на быстрых рецептах,при этом не теряя в качестве и разнообразии.

у меня готовит мужчина)

сама иногда салаты или супы)

Я не люблю готовить. Завтрак- это железно, не могу кормильца голодным на трудовые подвиги отпустить, он такой, что до вечера может голодный бегать. Остальное- какие-то несложные блюда быстрого приготовления. Не часто. Т.к. либо куда-то идем, либо заказываем, либо креветок наварили и с пивом:), либо по отдельности поели (он на встрече, а я какую-то гадость). Когда придется готовить для ребенка, это будет номер.

В Японии свеклу продают?

Мы правильно питаемся, а здоровая еда не требует много времени на готовку. Забросили в пароварку индейку/рыбу, гречку/рис/чечевицу просто отвариваем и много салатов и все! Едим все максимально свежее, никаких запасов. А вот все эти борщи приводят в толстым попам, поэтому лучше их и не готовить ))))

Каждый день, частенько по два раза в день. Почти всегда отдельно себе и мужу в виду наших кардинально противоположных вкусов. 90% традиционные местные (греческие) блюда. Время отнимает часа два в день, ну максимум 3 при супер долгих блюдах.

я в будни каждый день готовлю..потому что сама не люблю разогретое, и муж тоже покушать не дурак) в выходные или когда у меня запарочные дни были с учёбой и т.д., ужинали в заведениях, но чаще заказываем еду через инет..
каждый день готовить, конечно, страшно бесит, я вообще готовить не люблю, но как у безработной у меня совесть тоже есть (вроде)

а расскажи, как ты мисо варишь? я в пакетах покупаю какой-то, вкусный, но смущает, что в пакетах)

Интересная тема, выскажусь)
Я же одна живу, готовлю только для себя. Готовой еды у нас так просто не купить как в Москве например, где в каждом магазине есть отдел готовых салатиков, котлеток и прочего.
Готовлю два раза в день (обед и ужин), на завтрак ем хлопья или мюсли, крайне редко варю овсяную кашу – это за “готовить” считается?)
Когда совсем лениво, делаю только основную (белковую) часть пищи – стейк мяса или рыбы, их же только на сковородку бросить.
Когда не лениво, соответственно к мясу или рыбе отвариваю рис и делаю зеленый салат (листья покупаю готовую смесь в магазине, все помыто и в красивом пакете), добавляю помидорки и огурец, масло и уксус. Когда лениво делать салат, выкладываю салатные листья на тарелку под стейк. Потом еще иногда позже подъедаю огурцы и помидоры отдельно) Ленивый вариант вместо риса – кусок хлебца, или другой источник углеводов.
Ленивый и не ленивый вариант по времени отличаются может на 5 минут) Но телодвижений в ленивом варианте значительно меньше.
Еще у меня редкий вариант, когда пасту делаю, и к ней тогда уже как-то мясной фарш жарю или кусочки курицы, с овощами – какой-то топпинг короче, а не просто куски мяса) Это делаю редко потому что долго времени занимает, и посуды больше пачкается)

Иногда ем не дома, тогда готовлю только один раз)
Супы не варю вообще)
Иногда запекаю что-то в духовке, это еще проще ленивого варианта, но начинать готовить нужно заранее, до того как накроет чувство голода, ибо запекается долго)
Балуюсь рецептами чего-то сложного иногда.