Почему-то никто из “слабоадаптированных” русских не любит холодную лапшу и салат из холодных макарон. Почему? :) Ведь вкусно! К тому же, в холодном виде углеводы усваиваются чуть хуже, а значит чуть меньше шансов потолстеть :D Сомен, хияси чука, соба, дзару рамен, да и просто макароны с овощами- по-моему, это прекрасно! Пойду-ка приготовлю младенчику.
вот классический рецепт японского макаронного салата, все в картинках, можно не переводить http://recipe.kewpie.co.jp/recipes/basic_sarada/sarada02.html
А вот неплохой рецепт салата с макаронами, тунцом, яйцом и огурцом http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705822