Вот люди пытаются принимать загадочный коллаген в пилюлях или на кожу мазать. Я раньше не верила в идею и считала, что это все равно что желатин лопать, смысла никакого. Но посмотрев на всеобщее увлечение, уже практически сдалась – тем более, говорят, современные коллагены имеют молекулу не такую огромную как у желатина, и способны как-то усваиваться организмом.
А еще у нас есть вот такие штучки – коллагеновые шарики :) Их продают в продуктовом магазине и часто подают в ресторане к мясным блюдам, которые готовятся на горелке, с использованием кипящего бульона и овощей. Каждый шарик содержит приличную дозу коллагена из рыб. Полюбовавшись его видом и чудесной упругой консистенцией, полагается кинуть его в горячий бульон. Навернул кастрюльку коллагенового супа – и сидишь себе…молодеешь :)))