В Японии частные лица не сдают квартиры в аренду – если только втихаря. Квартиры строят и сдают специально обученные фирмы. Они могут чинить беззаконие, например отказывать иностранцам или не разрешать держать в квартирах домашних животных или детей. Все общение квратирантов между собой по возникающим проблемам ведется через компанию-владельца дома. Напрямую никто ни к кому не ходит, если там шум и все такое. Однажды нам в почтовый ящик положили письмо о том, что наши соседи сверху пожаловались на то, что мы громко закрываем балконную дверь (!). При этом соседка орудовала пылесосом по воскресеньям в 7 утра, долбя им каждый угол, а мы не додумались на нее накляузничать.
Но дело не в этом. Вообще, в японских домах несмотря на тонкие перегородки довольно тихо. Беззвучную вибрацию соседского будильника я слышу, а голоса – нет.
И сейчас произошел инцидент.
Время – полдвенадцатого ночи. Ребенок спит, мы тусим за компами. В стену комнаты, где спит ребенок, раздаются три страшных удара. Такой силы, как если бы захреначить в нее шар из боулинга. Кровиночка просыпается, я вздрагиваю, ну и все такое, а дальше – почему-то – я в состоянии аффекта хватаю тяжелую керамическую тарелку и возвращаю три удара в стену им. При этом удары не такие эффектные и – естественно! – повреждается моя стена. С меня потом за это деньги возьмут.
Что они там делали? Зачем я схватила эту тарелку? Сильно ударить в стену, не повредив ничего (в том числе ногу или кулак), довольно трудно, и вред нанесенный себе получается намного больший, чем эффект отмщения. Они ебнули и помалкивают, а у меня – стресс и рефлексии….

….
Да, любимой песней с альбома ColdPlay объявляется пока что “Don`t let it break your heart” :)

Девочки! Через час иду спать, не знаю будет ли еще утром висеть в онлайн-магазине Шу что-нибудь из коллекции, поэтому давайте быстро, кому надо, телеграфируйте в комментариях! Я вам закажу.
Коллекция тут http://www.shuuemura.jp/?s=news/2011_11/1101_wkw_collection&wide=1

Снова мне в руки попало немного косметики Jill Stuart – подразню-ка я любителей строгих линий Chanel :) На самом деле, то, что выпускают подобные марки, надо воспринимать как игру. Ведь в косплей наряде никто не явится на свадьбу или на званый ужин , хотя они ужас какие нарядные. Вот и Jill Stuart – косметика для тех, кто любит поиграть в принцессу. Именно поиграть, так как все-таки пластик, и стразы ненастоящие… при этом цены – на уровне люкса и качество – тоже. Именно это отличает ее от косметики “Маленькая принцесса”, даже не думайте купить такое своим маленьким дочкам :) им это будет слишком жирно! :D

По телеку показали репортаж об изготовлении в соседней деревне блюда кабурадзуси. Тех, кто разбирается в японской кухне, информацией о “квашеных суши” не удивишь, но среди моих читателей таких наверное не очень много :) поэтому напишу! А вы мне скажите, встречается ли в западных суши-барах такой вид или нет. Хотя уже предвижу ответ :)

Вообще-то, по логике, именно такие суши должны подаваться там, где есть проблемы с качеством свежей рыбы (то есть везде, кроме японского побережья). Исторически рыбу в Японии консервировали квашением в овощах. Суши с сырой рыбой были уделом диких рыбаков, которые с голодухи наверное кромсали и уничтожали выловленное не отходя от кассы (а что – работа тяжелая, а с животным белком в старой Японии было очень плохо), а распространились только с изобретением холодильника.
Сувенир наших краев – масунодзуси, квашеные суши из лосося. Их делают круглыми, как пирог (и нарезать надо так же) и заворачивают в бамбуковые листья. Масунодзуси могут быть и в виде стандартного брусочка, и в форме онигири продаваться как закуска. Вкус….специфисський. Мне не нравится, и добровольно я б такое есть не стала )) Но – аутентичненько!
А вот кабурадзуси, с которых я начала – внизу страницы фото процесса изготовления http://www.kabata.co.jp/s_kabura.html
Репка режется ломтями, между которыми, как между страницами книжки, вкладываются кусочки сырой рыбы – а именно бури (лакедра), причем ее ценная, дорогая часть (торо), и все это заквашивается с солью. Получается такая сомнительная нямка

Написать “чем мы тут греемся” совесть не позволяет – хоть и октябрь незаметно заканчивается, а температура еще около 20 и очень хорошее светит солнце. Но все равно, осень есть осень, и уже хочется чего-то уютненького: яблочный пирог, тушеную капусту с сосиками и имбирного чаю :) Имбирь – альфа и омега японского осееннего сугреву, и в продуктовых магазинах, где оформлены тематические витрины, посвященные гастрономическим способам согреться, он занимает первое место.
Имбирь в маринованном виде есть невозможно широко известен как приправа ко многим японским блюдам, в свежем его употребляяют еще чаще. Чай, заваренный с натертым кусочком свежего имбиря, вштыривает чрезвычайно! Что удивительно, его жгуче-ароматные свойства сохраняются и в сушеном виде. Не знаю,в принципе, для чего японцам сухие смеси и порошочки для имбирного чая и напитков, когда свежий он продается везде и используется всеми…хотя, может, дело в том, что специально доставать, чистить, резать имбирь может быть лень, а кинуть и заварить пакетик с тем же эффектом уже проще. Я сейчас пишу и пью ройбуш с имбирем…вкусно, хотя вместо ройбуша я бы все-таки наверное предпочла черный чай. Имбирь приятно пощипывает и продирает носоглотку, его хорошо пить в начале простуды или когда замерзнешь, для профилактики. Бедные японцы, чего не сделаешь, когда в доме нет батарей: завернуться в электрохалат и дуть имбирный чай :))

Заодно покажу чудо японской селекции – яблоко сорта муцу. На фото не очень получилось, но у него абсолютно фломастеровый кислотно-розовый цвет!

Хадалабусики поддались общей тенденции выпуска обволакивающих питательных средств и выпустили увлажняющий крем, да не просто – три крема у них и так есть, увлажняющий с гиалуроновой кислотой, отбеливающий с аргинином и антивозрастной с альфа-липоевой кислотой – а в линии Hada Labo ES. То есть – крем для обладателей кожи сухой, чувствительной, склонной к раздражению и аллергии.

Линия ES появилась у Hada Labo в прошлом году, и почемуто не пошла она так резво, как средства линейки “Gokujun” или умывалка с AHA и BHA “Лицо как яйцо” – отзывов мало, и потребительские оценки средние. Возможно, это объясняется недостаточными рекламными бюджетами, так как средств “без всего” для аллергиков в Японии очень много, и чтобы выделиться среди них, новой марке надо приложить много усилий. Эта линия небольшая: она включает в себя жидкость для снятия макияжа, пенку для умывания (флакон с пенообразователем), лосьон и эмульсию. Ее концепция – “без 5”:

Сегодня мы Катю возили на плановый 4-месячный осмотр. Японская педиатрия предусматривает не слишком частое с ней соприкосновение, поэтому на эту тему писать было особо нечего – но вот сегодняшнее проявление японской системы мне не понравилось, поэтому напишу. Возможно, муж со мной не согласится, а может и я со временем поменяю свое мнение, но первое впечатление…

Резидентки, все ли знают, что в Японии продается зира, которая кумин?

Вот я вообще не капризный покупатель, как овца беру что дают, не возмущаюсь, максимум могу брови поднять. Вчера я их подняла :D когда в приличном магазине шисейды мне завернули небюджетный, прямо скажем, блеск для губ вот в такую цигарку. Бессовестные кошелки работают в этом отделе у шисейд, уже не первый раз сталкиваюсь, и пробники никогда не дают :)

нет, ну вот куда это годится? Смотрю на эту фитюльку и ржу )) а в другом магазине купишь спонжик для пудры, и его завернут в триста пакетиков, сумочку и пробников дадут, только что в лоб не поцелуют.

Почитала френдленту – у всех такая жизнь интересная! А у меня что…ничего. Настроение не особенно, нет вдохновения, и мне перестал нравиться мой журнал, но энергии на изменения – нету. Вчера приехал с амазона диск Coldplay (интересно, почему он там продается раньше даты выхода, или это норма? я просто диски никогда не покупала), пока к сожалению мало цепляющих треков, хотя специфическое настроение у диска есть, такая меланхолия с усмешкой что ли.
Хочется сидеть в центре столицы в дорогом пальто с кружкой чего-нибудь и живописно грустить. Из всей сцены реализуемы только кружка и пальто, но без столичного города они не канают :D

Вообще-то я открыла Семаджик не для этого, а чтобы сделать обзор новинок, в целом, люкса. Все марки обратили внимание на питательные средства, так как зима в Японии не особо приятная и не полезная для кожи. С чего начать? Вот начну с картинки, которую я позаимствовала с рекламы зимнего праздничного набора Lunasol. Мне она очень понравилась.